Pensar el menú para hoy, improvisar, organizar la mise en place, repartir tareas y probarlo todo una vez más, por si algo puede estar todavía más bueno.
KITCHEN COLLECTION
La cocina en movimiento, danzante, los aromas mezclándose, la mesa casi lista. Porque lo que empieza en la cocina, siempre acaba en fiesta. Verdad de la buena.
